2019年4月24日 / 最終更新日 : 2019年4月24日 maki-happy 料理教室 新潟市 で 料理教室 を開催しました（2019年春レポ） 新潟市にある自宅で料理教室「MaKitchen」を 3日間開催しました この料理教室は 「あと1品に役立つ季節の小さなおかず」 をテーマにしています メニュー 今回は春野菜の“キャベツ”と“にら”を たっぷりと使う料理に […]
2019年4月12日 / 最終更新日 : 2019年4月14日 maki-happy 仕事 新入社員研修 で 講師をしてきました ハイウェイ・トール・システム株式会社さまの 新入社員の皆様に、 あなたの未来は「食」で決まる！ 〜パフォーマンスの良い賢い食べ方〜 と題して、食や栄養の話をさせて頂きました こちらの会社は高速道路で有名なNEXCOグルー […]
2019年4月1日 / 最終更新日 : 2019年4月14日 maki-happy レシピ レバーは豚か？鶏か？ 自主開催している栄養セミナー 「超！わかりやすい栄養の話 〜ビタミン・ミネラル編〜」 で、豚レバーの栄養価の高さや、 活用方法についてお伝えしたところ、 「鶏レバーでもいいですか？？」 と、色々な方から質問されました。 […]
2019年4月1日 / 最終更新日 : 2019年4月8日 maki-happy 仕事 新潟市 で 栄養セミナー 開催しました（ビタミン・ミネラル編レポ） 自主開催をしている栄養セミナー「超！わかりやすい栄養の話〜ビタミン・ミネラル編」昼の部、夜の部、日曜の部の3回全てが終了しました。トータルで140名以上の方に受講頂きました。予想を上回るお申込みで、ぎゅうぎゅう詰めで狭く […]
2019年3月25日 / 最終更新日 : 2019年4月14日 maki-happy ごはん 食べ台湾！グルメ記録Ⅲ 台湾で食べたものを紹介してるだけなのに、お付き合いありがとうございます。 さて3日目です。この日は11時に開店する小籠包のお店に 行く予定だったので、朝食は軽めに。 夜、行列が出来ていたお店に行ってみました。 麺線のお店 […]
2019年3月25日 / 最終更新日 : 2019年4月14日 maki-happy ごはん 食べ台湾！グルメ記録Ⅱ 2日目の朝食は豆漿。台湾の朝食の定番で、豆乳を甘くしたり、塩っぱくして食べます。 甜豆漿は砂糖を入れた丼に豆乳を注ぎ、 鹹豆漿は酢？が入った丼に豆乳を注ぎ、 干し海老や細かくした揚げパンをトッピングします。混ぜるとおぼろ […]
2019年3月25日 / 最終更新日 : 2019年4月14日 maki-happy ごはん 食べ台湾！グルメ記録Ⅰ TV番組などで紹介されている台湾グルメが美味しそうで、 「本場で味わってみたい！」 と前々から思っていました。 やっと念願叶い、 3泊4日で行ってきましたので、台湾グルメをご紹介♪ 夕方、台北に到着。夕飯はホテルのある台 […]
2019年3月5日 / 最終更新日 : 2019年4月15日 maki-happy 料理教室 新潟市 で 料理教室 開催します（2019年4月募集） 春夏秋冬の年4回、限定開催している自宅での料理教室「MaKitchen」 春の開催が決まりました。 「あと１品に大活躍！季節の小さなおかず（春）」 松丸レシピは美味しいのはもちろん、「身近な食材で、目新しく、簡単！」と、 […]
2019年2月27日 / 最終更新日 : 2019年4月14日 maki-happy 仕事 新潟市 の 料理教室 MaKitchen 紹介割引きのご案内 春夏秋冬の年４回、限定開催している、 新潟市の自宅料理教室「MaKitchen」。 紹介割引きをはじめます！ 既にMaKitchenに参加したことのある方が、 まだ参加したことのない方と一緒に参加の場合、 次回、利用でき […]
2019年2月26日 / 最終更新日 : 2019年4月14日 maki-happy 仕事 FM PORT モーニングゲート ラジオ出演 のお知らせ 新潟県内で放送されている、FM PORTさんのラジオ番組「モーニングゲート」に3月中の毎週月曜日、出演させて頂くことになりました！ ナビゲーターの遠藤麻理さんが面白くて、普段から毎朝聴いている番組に出られるなんて、嬉しく […]
