新潟県で料理教室・講演会をしている、料理研究家・栄養士の松丸まきです

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新潟市 の 住宅展示場 で 料理教室

新潟市 西区の 住宅展示場 にあるセキスイハイム様の モデルハウス で料理教室の講師をしてきました 完成からまだ1か月程度という、ピカピカのクリナップさんの最新式キッチンを使いながらの教室 ・多くの方にお披露目したい・大 …

新潟市 で 料理教室 開催します(募集)

春夏秋冬の年に4回しか開催していない、 自宅での料理教室「MaKitchen」 冬の開催が決まりました テーマは 「あと1品に大活躍!季節の小さなおかず(冬)」 (秋に開催した時の様子はこちらから見られます) 料金・日程 …

新潟市 で 男性 料理教室 開催します(2019年1月募集)

しばらくお休みをしていた、 男子限定料理教室「Men’s Kitchen」を 1月27日(日)に開催します 久しぶりの開催、そして次回は未定ですので、 この機会に是非ご参加下さい メニュー ・かぶりつこう!男 …

大切な道具〜計量スプーン編〜

わたしがこだわり選んで使っている、 キッチングッツを紹介するこのシリーズ。 すごい久しぶりの更新です (今まで紹介したものはこちら) 今回は計量スプーンを新調したので、 ご紹介です 今まで、よくあるステンレスの3本セット …

えごま油 亜麻仁油 について

昨夜放送されたNHK「ガッテン」 ご覧になられましたか 「食べるアブラの新常識」ということで、 オメガ3の油がテーマでした。 先日の栄養セミナーを受講された方は、 スッと頭に入ってきたのではないでしょうか 再放送もあるの …

新潟県 小千谷市 の小学校 PTA講演会 で講師をしてきました(2018年11月)

新潟県 小千谷市立 東小千谷小学校のPTAの皆様に 「子どもの未来は『食』で決まる! 〜丈夫な体、賢い頭を作る食べ方〜」 と題して講演をしてきました 開始前の校長室、 校長先生や役員の方達との雑談で 「朝食の欠食率は低い …

新潟市 で 栄養セミナー 開催しました(脂質編レポ)

自主開催をしている栄養セミナー 「超!わかりやすい栄養の話〜脂質編」 昼の部、夜の部、日曜の部の3日間全てが終了しました トータル90名近くの方に受講頂きました! 中には2回受講する方も数名 「受講料1000円じゃ利益出 …

ラードのあれこれ

現在、開催している栄養セミナー 「超!わかりやすい栄養の話〜脂質編」 残すところ、来月1回のみとなりました (今からでも申し込めます!こちらから) 全て終えてから、フォローを入れようと思っていたのですが、 ラードに関して …

新潟市 で 料理教室 を 開催しました(10月レポ)

新潟市にある自宅で料理教室「MaKitchen」〜秋の小さなおかず〜2日間開催しました メニューが決まる前に、とりあえず日にちだけ… と思い、LINE@やFacebookでお知らせしたところ、 1日もせずにあっという間に …

新潟市 の 小学校 PTA講演会 で 講師をしてきました(2018年9月)

新潟市立東中野山小学校のPTA講演会で「子どもの未来は『食』で決まる! 〜丈夫な体、賢い頭を作る食べ方〜」 と題して、お話をさせて頂きました PTA役員の方がわたしのHPを見つけ、 「内容にとても興味があるので、 是非と …

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