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先日、栄養講座で 「たんぱく質は大事だから、しっかり摂りましょう」 とお話したところ、 数名の方から 「どれぐらい食べればいいですか」 「たんぱく質って摂り過ぎ…

お酢ってどうやって作られているか知っていますか酢も味噌や醤油同様、発酵食品ですよ（えっ?!って思った方、多数ですよねぇー） そんな酢の醸造を見学出来るとのことで…

【満席です】（キャンセル待ち受付中）７月に新潟市東区にある自宅で、料理教室「MaKitchen」を開催します。年に４回しか開催しないので、この機会にぜひご参加下…

【満席です　キャンセル待ち受付中】 新潟市東区にある自宅で、 料理教室「MaKitchen」を開催します。 この料理教室は、 「あと1品に役立つ季節の小さなおか…

この時期になると建設関連会社では、 安全大会が開催されます。 その中で講演をするのが習わし?!のようで、 毎年各企業さまからご依頼を頂きます。 今年の安全大会で…

新潟市東区にあるナチュレ片山さんにて、 あげ家松兵衛さんの油揚げ教室を開催しました 昨年、開催したところ大人気で、 お客様からもご要望が多かったとのことで、 今…

2019年５月13日、 BSN「ゆうなびラジオ」に出演しました 健康寿命を取り上げているコーナーで、 糖質について10分程度、話をしました 糖質がどんな食品に多…

2019年6月28日（金）に新潟市東区にあるナチュレ片山さんで、「ママが知っておきたい栄養の話」と題してお話をさせて頂きます。詳細はこちら（ナチュレ片山カルチャ…

新潟市にある自宅で料理教室「MaKitchen」を 3日間開催しました この料理教室は 「あと1品に役立つ季節の小さなおかず」 をテーマにしています メニュー …

ハイウェイ・トール・システム株式会社さまの 新入社員の皆様に、 あなたの未来は「食」で決まる！ 〜パフォーマンスの良い賢い食べ方〜 と題して、食や栄養の話をさせ…