野菜や果物が新鮮＆安値で買える直売所。
長岡には沢山あるのでよく利用しています
市場にのせるほど沢山作っていない野菜や
試しに作ってみた野菜なども並んでいて
変わった野菜に出会う確率が高い
糸瓜、空芯菜、白いナス、しかくまめ、などなど。
今年、初めて出会ったのが こどもピーマン
ネーミングがかわいい
変わった野菜を買う時は直売所の人に
調理法などを聞くんですが、
こどもピーマンは小学校で子どもが育てていて
「苦くないピーマンなんだよ
」と教えてもらっていたので
聞かずに購入
左：こどもピーマン 右：普通のピーマン
見た目は大きな唐辛子。
表面はツルっとしていてパプリカのような肉厚さ。
切ってみると・・・唐辛子の香りが
確認してから買えばよかった
辛かったらどうしよ
と、ドキドキしながらそのまま一口ガブリ
みずみずしくて美味しい
ピーマンの青くささを残しつつも苦味が無い！
調べてみると、ビタミンＣやカロテンがピーマンに比べて
多いので栄養価も
あとはお手軽にスーパーで買えると便利ですね～
来年はこどもピーマン育ててみようかな（夫担当ですが
）