先月に続いて、今月も生放送でテレビ出演させて頂きました。
夕方の情報番組「TeNY新潟一番」
新潟県人なら一度は観たことのある有名番組です！
テーマは「小さなおかず」
夏らしく梅やナスを使った料理を紹介しました。
梅なめたけ（冷奴にのせて）
ナスとザーサイの中華あえ
梅なめたけは以前、料理教室で紹介したのですが、
その時すごく評判が良かったんです！
アレンジが色々出来て、レパートリーが増えるのがいいみたい。
わたしは、海苔→スライスチーズ→大葉の順に重ねたものに
梅なめたけを巻いて、お酒のおつまみにするのが好きです（笑）
他にオススメの食べ方を見つけた方、
教えて下さいね〜
ナスの方はさっぱりピリ辛味なので、
食欲が落ちる夏にピッタリな味付け。
朝のうちに作って冷蔵庫に入れておくと、
夕食時には冷え冷え、味しみしみ！
レシピがTeNYさんのHP（●）に
掲載されているので、
見逃した方、メモしそびれた方はチェックしてみて下さい。
生放送。やはりまだまだ緊張しますねぇー。
始まってしまえば、
あっという間なんですが、
始まる直前がめちゃくちゃドキドキします（汗）
料理教室
テーマになっている「小さなおかず」は
料理教室「MaKitchen」で習うことが出来ます。
春夏秋冬の年に４回しか開催してませんので、
すぐに満席になることがほとんど。
開催の案内をいち早くお届けしている
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＠ojt1683i
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