節約 チキンナゲット レシピ

P1020269
成長期の息子にお腹いっぱい、
肉を食べさせたい
でも…毎日となるとお金もかかる訳で
安くてお腹も栄養価も満たされる肉料理…
ありました
チキンナゲット
鶏胸肉を使用して、お手頃価格に
胸肉はパサつきがちですが、
お豆腐を入れることで、
ふんわり仕上がります
●チキンナゲット●
<材料>(約35個分)
鶏胸ひき肉 400g
木綿豆腐 200g
マヨネーズ 大さじ3
片栗粉 大さじ3
塩 小さじ1
こしょう 小さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1
油 適量
<作り方>
①木綿豆腐を両手で包み、水分をしぼる
②油以外の材料をボールに入れて、よーーく混ぜる
③フライパンに油を1㎝ぐらい入れる
④②の生地をスプーンで形成して、③のフライパンに入れる
⑤フライパンに火をつけ、揚げ焼きにする
※マヨネーズが入ると焦げやすいです。
最初、弱火でじっくり火を通し、
最後に火を強めて色を付けて取り出しましょう。
これが息子に大ヒット
冷めても美味しいので、
翌日のお弁当にもIN
連続して同じおかずだと怒るんですが、
これは逆に喜んだぐらい
P1020253
市販品だと添加物が気になり
モリモリ食べさせるのが不安
意外と高いですしね〜
自家製なら安心

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です