大豆・エクオール

大豆に含まれる
イソフラボン。
よく耳にしますよね耳

新潟 長岡市の料理研究家・松丸まきのブログ

特に女性は気にして
積極的に摂っている方も
いるかもしれませんひらめき電球

女性ホルモンに似た働きをして
●骨粗しょう症の予防
●美肌
●更年期障害の改善
などで、数年前にブームになったのも
記憶に新しいところアップ

糖質制限な料理教室vol.2
(みんな大学健康科学部のイベント)
「おうち de くびれしぴ」()でも
大豆製品を取り上げたので
そんなお話もさせてもらいましたマイク

ところが、このイソフラボン
人により効果に差が出ることが
判ってきたそうです叫び

イソフラボンは体に入ると腸内細菌により
エクオールという物質に変わりますリサイクル

このエクオールこそが
女性ホルモンに似た働きをするとのことキラキラ
ところが!!
この腸内細菌を持つ人は
日本人の50%だそう汗

だから、今までイソフラボン摂ってたけど
あまり効果ないわ~という人は
もしかしたらこの腸内細菌
持っていないのかも!?

気になる方は郵送の尿検査で
わかるようなので
調べてもいいかもしれませんよひらめき電球

せっせとイソフラボンを摂っていても
効果が無いのでは意味ないですからねガーン
あっ、サプリメントでの話ですよ!!
大豆製品はたんぱく質やミネラルが豊富
ですので、積極的に食べたほうがいいのは
変わりありませんニコニコ

腸内細菌って人によって
持っているものが全然違うので、
同じものを食べても効果があったり
なかったりしますあせる

だから、「○○がいい」って言うと
みんな飛びつきますけど
必ずしも全員に効果があるわけではないんですよ!!

これ食べると調子がイイ or イマイチ
っていうのあるでしょ!?
そういう自分の感覚や身体の声、
大切にして下さい好

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