10月・Men's Kitchen募集

イケメン・西澤シェフと一緒に
【満席になりました】
10月の男子限定料理教室「Men’s Kitchen」は
コラボレーション企画です
長岡市のフレンチレストラン「Restaurant uoni」の
西澤敬介シェフを講師に迎えてのレッスンです
 
【メニュー】
ソースが決め手！ステークアッシュ

季節のフルーツを使ったクレープ
 
ステークアッシュはフレンチのハンバーグ
焼いた肉汁を使って作る美味しいソースが
ポイントだとか
もちろん、家でも再現出来るように
身近な食材を使っているとのこと。
これは、わたしも楽しみです
そして、クレープ
オーブンを使わずに作れるお菓子は
手軽でいいですよね〜
秋はフルーツが豊富ですし、
帰ってからアレンジも色々と出来そう
レッスンは通常通り
デモンストレーションもあるので、
近くでシェフの調理を見る事も出来ちゃいます
もちろん、調理中はアドバイスもしてくれるので、
シェフから直接指導してもらいましょう
忙しい中、何とかスケジュールを合わせて
実現することになったコラボレッスン
現役シェフから料理を習える
またとないチャンスをお見逃しなく
 
日時：10月19日（日）10時～13時
会場：まちなかキャンパス　4F・創作交流室
（長岡市大手通2-6）
持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具
受講料：4000円（会場費・材料費・レシピ込み）
講師：Restaurant uoni　西澤 敬介シェフ
申し込み：メール　（送信先：maki@happy-food.jp ）
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