2019年５月13日、
BSN「ゆうなびラジオ」に出演しました
健康寿命を取り上げているコーナーで、
糖質について10分程度、話をしました
糖質がどんな食品に多く入ってるか、
摂りすぎた時の身体へ影響、
糖質コントロールのポイントなど、
基本的な事をお伝えしました
改めて食環境を見てみると、
糖質ってあちらこちらに進出（笑）
・常温で保存が効くものが多い
・リーズナブル
・食べた時の満足感が大きい
メリットが多いので仕方ないんですが…
デメリットもあるので、
そこも理解した上で口にして欲しいですね
いつも言うように、
100％良いだけの食べ物は存在していません
秋に開催予定の栄養セミナーは糖質編です
放送したような基礎的な部分はもちろん、
・食品に含まれる具体的な糖質量
・糖質を控えると身体にどんな変化が出る??
など、踏み込んだ内容も盛り込んでいるので、
興味を持った方は、楽しみにお待ち下さい
放送を聴いた人達からは、
「いつも通りだったよ〜」
と言われたものの…
実は生放送だったのでかなり緊張していました
でも、MCの工藤アナウンサーのフォローのお陰で、
楽しい雰囲気で話すことが出来ました
聴きそびれた方はパソコンやアプリの
radikoタイムフリーで、
1週間以内なら聴くことが出来ます
健康寿命を延ばすには、
予防栄養の意識・知識は不可欠
食べたもので私たちの身体は作られていますからね。
これからも栄養の知識拡散、
頑張っていきたいと思います
※放送した概要がBSN様のHPに掲載されています
