5月・Men's Kitchen募集

5月の男子限定料理教室「Men’s Kitchen」
生徒募集のお知らせです
今月のテーマは
魚さばきにチャレンジ
サラサラ〜と頭つきの魚を扱えたら
間違いなくカッコイイ
【メニュー】
ガッツリ鰯の蒲焼き丼
基本の酢の物
今回は初心者でも扱いやすい
「いわし」を手で開きます
なので、包丁に自信が無くても大丈夫

開いたいわしは蒲焼きにして
ホカホカご飯にのせて
丼にしちゃいますよ〜
蒲焼きのタレも絶品なので
必見です
 

料理屋などでもよく使われる三杯酢で
酢の物の基本を伝授します
今回は普段は詳しくお伝え出来ない、
調味料の違いや選び方も、
時間を取ってお話します
 
日時：5月18日（日）10時～（3時間ぐらいの予定）
会場：まちなかキャンパス　4F創作交流室
（長岡市大手通2-6）
持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具
受講料：4000円（会場費・材料費・レシピ込み）
申し込み：メール　（送信先：maki@happy-food.jp ）
初参加の方はこちらの概要をご確認下さい。
お名前、電話番号、メールアドレスを記載の上
お申し込みください。
携帯メールの方で迷惑メールの設定をしている方は
maki@happy-food.jp が
受信出来るようにしておいて下さい。
一度参加したことのある方は
お名前のみで申し込みできます