職業体験やキャラクターとの記念撮影など 子ども達が楽しめるような 内容盛り沢山なこのイベントに わたし達が取り組んでいる プロジェクト「おこさまランチ革命」 も出店させて頂きました
おこさまランチボックスを色々なお店に 作ってもらい、販売をしたり、 「食」絵本の読み聞かせをしました
「おこさまランチ革命」って??? と、思われた方はこちらを（★）
今回、この取り組みに協力してくれるという 4店より、オリジナルのおこさまランチボックスを 作って頂きました
・桜亭台町茶寮 ・レストランuoni ・青善 ・SUZUDERI
と、錚々たるお店
（長岡ではみんなが知っている有名店
）
以下の基準に沿って 各店が試行錯誤して下さりました。
①食材の産地を明記する（わかるようにしておく） ②旬の国産野菜を3種類以上つかう ③食品添加物を最小限に抑える ④副菜を2品を入れてバランスのいい組み合わせで ⑤残さず食べるように盛りつけを工夫する
サラリと書きましたが、予算もありますし、 数も作るので、かなり大変だったと思います
と、ここで各店の写真を載せたいところですが、 忙しくてそんな余裕が無く。。。
売り切れてやっと写真を撮れたという感じです
（uoniさんはブログ★ で紹介してくれてます！）
読み聞かせは絵本セラピストの方が 色々な本を持参してくれて 各年齢に合わせて読んでくれました
非常勤講師をしている専門学校の 学生達がボランティアに来てくれたので 販売だけでなく、読み聞かせにもチャレンジ
普段、講義をしている時とは 違ったハツラツとした笑顔を見られて 良かったです
沢山の人に「おこさまランチ革命」の 取り組みに共感して頂いたり、 ランチボックスを手にしてもらえたりと とても有意義なイベントになりました
子どもに安心して食べさせる事の出来る おこさまランチが食べられるお店が もっと増えるように 今後も頑張っていきます
たくさんの皆様にご協力頂き （買に来て下さったみなさまも！） 大盛況のうちにイベントを終えることが 出来たこと感謝いたします
ありがとうございました。