新潟県で料理教室・講演会をしている、料理研究家・栄養士の松丸まきです

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6月・Men’s Kitchenレポ【1】

男子限定料理教室「Men’s Kitchen」 体験レッスンを開催しました 初めにMen’s Kitchenの コンセプトや特徴などを お話させてもらいました 初参加の方も、何回か来られている方に …

フィトケミカル

フィトケミカル(ファイトケミカル) って聞いたことありますか 3大栄養素:たんぱく質、脂質、糖質 5大栄養素:3大栄養素、ビタミン、ミネラル というのは、中学の家庭科で習っているので わかりますよね 第6の栄養素として食 …

新潟日報発行「assh」に掲載

【初夏を家時間を楽しむ】 というテーマで 麺料理のレシピが 新潟日報さまが発行している 「assh」に掲載されました 長岡で配布している「nassh」にも掲載されてます 「定番の麺料理をアレンジしたものを」 というご依頼 …

GOPANタイアップ料理教室レポ【2】【3】

パナソニックさまより依頼を頂いていた GOPANを使った料理教室が 大盛況のうちに終わりました ご参加いただきました皆様 ありがとうございました 2回目、3回目まとめてレポです ホームベーカリーがかなり浸透して 更に米ど …

育児応援フェア・レポ

クスリのコダマ 育児まるごと応援フェア(★) 無事に終わりました 人気ブースは行列が出来る大盛況ぶり わたしはお昼からセミナーブースで 「こども食育クッキング ~親子で作ろう!食パンアート」 の講師をさせてもらいました …

クスリのコダマ・育児まるごと応援フェア

株式会社コダマさま主催の 「育児まるごと応援フェア」に 講師として参加します このオファーを頂き、 打ち合わせをしたのは 雪が降る冬 あれから数か月・・・ 待ちに待ったイベントが いよいよ来週12日に開催されます 入場無 …

Men’s Kitchenの体験レッスン開催します

わたしが主宰している 男子限定料理教室「Men’s Kitchen」(★) 6月は体験レッスンを開催します 「Men’s Kitchen」ってどんな雰囲気なの? レッスンはどんな風にすすんでくの? …

5月・Men’s Kitchenレポ

男子限定料理教室「Men’s Kitchen」 5月のレポです  初参加の方々もすっかり馴染んで笑顔 今月のメニューは ビーフストロガノフ 手作りマヨネーズ~スティック野菜を添えて~ メルシャンさまより ご提 …

長岡バル街いってきました♪

先週の金曜日に「ながおかバル街」に参加してきました このイベント、開催してまだ3回目ですが とっても楽しく、毎回たくさんの人が 話題にあげるほど人気なんです 簡単に言うと、開催日に参加してる飲食店を 飲み&食べ歩き(ハシ …

GOPANタイアップ料理教室レポ【1】

パナソニックさまのご依頼により GOPAN(★)を使った タイアップ料理教室を開催いたしました わたしは10年前のナショナルだった頃から ホームベーカリー(HB)ユーザー 昨年買い換えたんですが、 またもやパナソニックH …

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