新潟県で料理教室・講演会をしている、料理研究家・栄養士の松丸まきです

ブログ

紹介されました~

7月の男子限定料理教室 「Men’s Kitchen」(★)に 参加して下さった小柳さん。 ご自身の会社のブログで Men’s Kitchenを紹介して下さりました(★) しかも、美人先生と書いて …

色違い!

この前、紹介した(★) 「ひもなす」と「とんがりピーマン」の 色違いを発見 ピーマンの大きさがイマイチ伝わらない 先日の記事に普通サイズとの比較があるので ゼヒそちらを見てね これも、モチロン直売所でゲットです 普通サイ …

細川モモさん講演会へ

昨日は 予防医療コンサルタント 細川モモさん(★)の 「ずっと健康で生きるために 知っておきたい最善の栄養学」 の講演会に行ってきました 聴き終わって・・・ わたし、栄養士として健康な人たちに向けて もっと、もっーーと情 …

7月・Men’s Kitchenレポ【2】

7月・Men’s Kitchenレポ【1】(★) の続きです わたしのデモンストレーションの後は いよいよみなさんが作る番です 各グループで協力しながら作るので 初参加で「初めまして~」という挨拶後でも すぐ …

7月・Men’s Kitchenレポ【1】

7月の男子限定料理教室 「Men’s Kitchen」(★)のレポです 今月はベトナム料理 梅雨明けしていない長岡では ちょっと早いかな?!と思いましたが、 当日は蒸し暑い晴天 季節にピッタリな料理が食べられ …

食育の紙芝居

昨年に続き、保育士養成の専門学校で 「子どもの食と栄養」の非常勤講師をさせて 頂いております 今年の学生達が作った 食育紙芝居の出来がとてもよかったので ちょこっと紹介 保育士、幼稚園の先生を目指す学生なので 絵の完成度 …

ひもなす・とんがりピーマン

この時期になると 野菜が沢山取れるため 直売所がにぎやかになります スーパーに行くよりも 取れたて新鮮、そして安い わたしはオモシロ野菜を見つけるのも 楽しみの一つです スーパーでは流通してない 変わった野菜が並んでいま …

日光にて

連休中に日光へ旅行してきました 年末の全国ミートデリカコンテストで 農林水産省・生産局長賞(★)を受賞した時に 副賞で頂いた旅行券がやっと使えました 「温泉行きたいね~」 家族で言い続けること7か月 やっと念願叶いました …

久しぶりにホームパーティー

昨日は久しぶりに我が家で ホームパーティーでした なんだかバタバタとしており、 春のホームパーティーの料理 アップしてなかった 何を作って出したか記録するために 書くっていいながら・・・ すぐに書かないとダメですね。 と …

7月・Men’s Kitchen募集

7月の男子限定料理教室 「Men’s Kitchen」生徒募集のお知らせです 7月は前からチョコチョコと ご要望を頂いていた ベトナムの麺料理 フォー を作ります 【メニュー】 スープが絶品!フォー・ガー(鶏 …

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