1月・Men's Kitchenレポ【後半】

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前半の続きです。
これが、試食前の満面の笑み
前半のあの緊張はどこへやら〜ですよね
料理を一緒に作ると、初対面でも
自然とコミュニケーションがとれて
和気あいあいとした雰囲気になるのも
Men’s Kitchenの特徴です
さー、いよいよ各自が
厚焼き卵を焼いていきます
丸いフライパンは直径が長いので
菜箸&フライ返しの両党使いで
丁寧に巻いていきますよ〜
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↑Jさん、上手く出来たと喜んだのも束の間、
味付けを忘れていて、ただの卵焼きだと
焼き上がってから判明(笑)
「上手く巻けなくてスクランブルエッグになっても
巻いてしまえばわからないから大丈夫」
と、言いつつ…
自信がなさそうな方のところには
ちゃんと横についてフォローします
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スクランブルエッグの人が数名出る事を
覚悟してたんですが…
全員が厚焼き卵、成功です
この二人は初対面なのに
前からの友達のように、いい雰囲気
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何度も参加していると
包丁を使っていても、笑顔を向ける余裕も
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一人が厚焼き卵を焼いている間に
焼き終わった人は自分の太巻きを巻いて…
と、グループで自然と協力しながら
スムーズに調理が進んでいきます
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同時にカリフォルニアロールもマスター。
巻く時のポイントや
切る時のコツがわかれば簡単
カリフォルニアロールはお洒落度アップなので
持ち寄りパーティーなどでも
活躍出来ますね
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↑Men’s Kitchenに馴染んでいて、
初対面&初参加とは思えないお二人
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●恵方巻き&カリフォルニアロール
●帆立とキノコのホイル焼き〜バター醤油〜
これ以外に、菊水酒造さまより頂いた
日本酒「無冠帝」4合瓶がお一人さま一本。
Sさんの新婚旅行のお土産、
「マカダミアナッツチョコ」の差し入れ。
と、盛りだくさんメニュー
そして、今回の目玉イベント
「恵方巻きをみんなでかぶりつこう」
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今年の方角 東北東 を向いて
無言でかぶり付きました
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自分で作った恵方巻きに
願いを込めてかぶり付く
願い事が叶いそうな予感
わたしの願い事はもちろん
Men’s Kitchenの繁栄
今年もどうぞ、よろしくお願いします

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