生きくらげ

卵と一緒に炒めて中華風の味付けにしてみました 乾燥物とは違って、プリプリした食感がいいです

こんな感じでパックに入って100円 近所のスーパーで他のキノコ達と一緒に並んでいた生きくらげ。 今まで気づかなかった 新たな食材との出会いに感激