出張料理教室

今日は出張料理教室のお仕事でした

レッスンのメニューは『基礎レッスン2 鶏の照り焼き・青菜のおかか和え』
参考:「食」プロデュースのページ

↓は生徒のHさんが作ったものです

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美味しそうに出来てるでしょ~。
というか、味見させてもらったら美味しかったです

鶏肉の“テリ”が食欲をそそりますよね

おかか和えはシンプルですが、
「シャキシャキしてて美味しい」とHさん感動してました

野菜によってゆで方のコツがあるので
そこをちゃんと押さえたのがよかったですね

最近、料理に目覚めて自分でも色々と作っているHさん。
包丁の使い方も上手くなってきたし、手際もよくなって
グングン成長している姿が素敵です

マンツーマンだとその場ですぐに口&手出しが出来るので
上達も早いように思います

料理は一度身につけてしまえばその後ずーーっと使えるので
結婚前にちゃんと習っておこうと気が付いたHさんは
若いのにしっかりしてるなと感心してしまいました

帰り際にこんなにカワイイ頂いちゃいました

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ひつじサンのお腹には焼き菓子が詰まっています。
コーヒーのお供に大切に頂きまーす

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