おこさまランチ革命・イベント開催しました

職業体験やキャラクターとの記念撮影など 子ども達が楽しめるような 内容盛り沢山なこのイベントに わたし達が取り組んでいる プロジェクト「おこさまランチ革命」 も出店させて頂きましたアップ

おこさまランチボックスを色々なお店に 作ってもらい、販売をしたり、 「食」絵本の読み聞かせをしましたニコニコ

「おこさまランチ革命」って??? と、思われた方はこちらを(

今回、この取り組みに協力してくれるという 4店より、オリジナルのおこさまランチボックスを 作って頂きましたお弁当

・桜亭台町茶寮 ・レストランuoni ・青善 ・SUZUDERI

と、錚々たるお店!! (長岡ではみんなが知っている有名店キラキラ

以下の基準に沿って 各店が試行錯誤して下さりました。

①食材の産地を明記する(わかるようにしておく) ②旬の国産野菜を3種類以上つかう ③食品添加物を最小限に抑える ④副菜を2品を入れてバランスのいい組み合わせで ⑤残さず食べるように盛りつけを工夫する

サラリと書きましたが、予算もありますし、 数も作るので、かなり大変だったと思いますあせる

と、ここで各店の写真を載せたいところですが、 忙しくてそんな余裕が無く。。。ガーン 売り切れてやっと写真を撮れたという感じです汗 (uoniさんはブログ で紹介してくれてます!)

新潟 長岡市の料理研究家・松丸まきのブログ

読み聞かせは絵本セラピストの方が 色々な本を持参してくれて 各年齢に合わせて読んでくれました本

非常勤講師をしている専門学校の 学生達がボランティアに来てくれたので 販売だけでなく、読み聞かせにもチャレンジべーっだ!

新潟 長岡市の料理研究家・松丸まきのブログ

普段、講義をしている時とは 違ったハツラツとした笑顔を見られて 良かったですグッド!

沢山の人に「おこさまランチ革命」の 取り組みに共感して頂いたり、 ランチボックスを手にしてもらえたりと とても有意義なイベントになりましたニコニコ

子どもに安心して食べさせる事の出来る おこさまランチが食べられるお店が もっと増えるように 今後も頑張っていきますアップ

たくさんの皆様にご協力頂き (買に来て下さったみなさまも!) 大盛況のうちにイベントを終えることが 出来たこと感謝いたしますラブラブ ありがとうございました。

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