5月・Men's Kitchenレポ

男子限定料理教室「Men’s Kitchen」
5月のレポです音譜
新潟 長岡市の料理研究家・松丸まきのブログ
 初参加の方々もすっかり馴染んで笑顔ニコニコ
今月のメニューは
クローバービーフストロガノフ
クローバー手作りマヨネーズ~スティック野菜を添えて~
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メルシャンさまより
ご提供いただいたワインのプレゼントに
GOPANで焼いたパンも差し入れ食パン
と豪華だったので
今回参加したメンバーは
ラッキーでしたねアップ
まずは手作りマヨネーズから。
デモでは実際に作りながら説明して
みなさんにお見せするんですが。。。
途中で腕が痛くなりあせる
見兼ねたメンバーのHさんが
代わりに混ぜてくれるという
ナイスフォローで無事に完成キラキラ
手作りマヨネーズを食べたことのない
人がほとんどだったので
すぐに味見をしてもらったら
感動の嵐合格
市販品とは比べ物にならない
美味しさですウマー
これを4つの味にアレンジ。
味噌、ハーブソルト、カレー粉、粒マスタード
参加したメンバーは持ち帰ったマヨネーズで
他のアレンジも試してみて下さいねべーっだ!
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男性は腕の力が強いですね~ガッツ
実習でも失敗することなく
しかも短時間で作り上げちゃいましたアップ
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カメラ目線で余裕なお二人
そして、ビーフストロガノフ。
仕上げにサワークリームを入れるのが
特徴ですが、買っても使い切れずに
持て余すことが想像できたので、
身近な食材で代用べーっだ!
これなら本格的な味なうえに、
材料も揃えやすいですからねひらめき電球
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 煮込んでる間に写真の撮り合いっこ
Men’s Kitchenではなるべく
手に入りやすい材料を使うように
レシピを考える時に心がけてますパー
「さぁー料理するぞ!」
と、気合を入れて買い物に行って
すべての食材がそろわないと
スーパーのハシゴをしなきゃなりませんDASH!
そうすると料理する前から疲れ切り。。。ダウン
これが続くとキッチンに立つのが
億劫になりかねませんショック!
なるべくキッチンに立ってもらいたいので
簡単にオシャレなテンションの上がる料理を
毎月お伝えしていますニコニコ
さて、来月(6月23日)は初の試み
「体験レッスン」を開催しますベル
今までMen’s Kitchen、気になっていたけど
参加出来ずにいたアナタ!!
ぜひお待ちしていますニコニコ
半額の2000円で参加できちゃいます音譜
もちろん、すでに参加したことのある
メンバーさん達も参加できますよ~べーっだ!
詳細は決まり次第、告知しますね。

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