新潟県三条市にある、
にじいろ保育園の園長先生からご依頼いただき、
保護者の皆さまに
「子どもの未来は“食”で決まる！
〜丈夫な体、賢い頭を作る食べ方〜」
と題して講演しました。
平日の午前中なのに、
大勢の保護者が参加して下さりました。
70〜80名ぐらいはいらしたかな?!
園長先生は以前、
新潟県私立保育園・認定こども園連盟さまの研修会で
わたしが講演したのを聴いて下さっていて、
（その時のレポはこちら）
「ぜひ保護者の皆さんにも聴いて欲しい!!」
とご連絡頂いたのです。
保育園でも食育が導入されていますが、
通常の生活をしながら、
食育まで手を回すのはなかなか大変なことです。
ましてや、保護者にも！となると、
食・栄養のプロでは無いので、
伝えたくても上手く伝えられない
というのもあると思います。
・成長期に必要な栄養
・避けて欲しい食べ物
・おやつの選び方
・野菜、果物について
大まかにこのような内容をお伝えしました。
最後の野菜、果物については、
野菜でビタミンミネラルは期待できないですよ〜
ということと、味覚の話を交えて話しました。
幼児期は食生活習慣がつく大事な時期！
働きながらの育児は大変なことも多いけど、
食事は子どもの体も心も作っていくので、
大事さを改めて実感してもらえていたら、
嬉しいなと思いました。