中学生のお弁当

昨年に引き続き、陸上部の息子が
お弁当ラッシュです
普段、給食に頼っていると
お弁当で何を入れるか迷ったり、
悩んだりするお母さん方が多いので、
ヒントになればと思い、写真をアップしますね
（昨年もアップしてるので「お弁当」で検索すると見られますよ）
運動部＆成長期ということもあり、
たんぱく質を多く入れるように心がけてます
運動後は肉が食べたいという息子のリクエストで、
肉のおかずが多いですね〜。
上の写真
GW中の記録会でこどもの日が近かったので、
ちくわで鯉のぼりを作ってみました
中学二年生。反抗期真っ盛りですが…
「おっ!!鯉のぼりじゃん」
と、嬉しそうに持っていきました
肉巻きおにぎりは意外と手間かかります
この日は出かける時間が遅かったので、
ちょっと手の込んだものにしてみました
 

この日は学校行事の遠足だったので、食べやすく
はやりの「おにぎらず」
・オクラ＆さんま蒲焼き缶＆たまご
・ハム＆チーズ＆きゅうり
・キャベツ＆とんかつ
おにぎらずってご飯が想像以上に入るので、
かなりボリューミー
さすがに、多かったらしく
満腹で帰ってきました
断面を考えて、オクラをチョイス
☆がいい感じになります
缶詰も味がしっかりついてるので
おにぎらずにオススメ
ラクですしね〜
上の2つは時間の余裕がある時に作ったバージョンですが、
毎回時間があるとは限らない
前日、飲みに出かけ深夜に帰宅
翌朝5時半にはお弁当が出来ていないといけない日も
しかも、午前中に出場となると、
朝食も手を抜けません
そんな日のお弁当は…

作成時間10分
ねじりコンニャクは前日の作り置き。
「詰めるだけ」のものが1品でもあると時短に
メインは塩レモンのポークソテー
冬に大量生産した塩レモンが活躍し始めました
来週は週に3日もお弁当
時間のある時に作り置きおかずを仕込んで備えます