新潟日報「ふれっぷ」3月号

新潟日報を購読しているみなさま
毎月集金の時に配布される小冊子「ふれっぷ3月号」
手元に届きましたか
今月の特集は「親子で作ろうヘルシーお弁当レシピ」
掲載されているお弁当のレシピ考案と監修を
させていただきました
内容盛り沢山の41品
栄養計算やお弁当作りのコツも掲載されています。
薄いですが中身は濃い一冊に仕上がっています
撮影は以前ご一緒したカメラマンさんに
担当者さんでしたので、気持ち的にはラク
とは言え、それなりに苦労はあるもので
お弁当箱の大きさや色、
季節のイメージがありますからね
そんなことも考えながらの調理＆撮影でした


その後もレシピの書き出しに栄養計算、繰り返される校正
濃密スケジュール（笑）
その分、完成した時の気分もひとしお
一昨年にも関わらせて頂いたんですが、
それに比べて格段にパワーアップしています
（自画自賛）
普段のごはんメニューにも活用出来るレシピです。
しかも、お弁当用なので簡単＆早い
じゃんじゃん活用して、みなさまの食卓に
登場してくれたら嬉しいです
最後になりましたが、
この「ふれっぷ3月号」が完成するまでに
企画、撮影、作成と長期にわたり、
株式会社北都様の担当者さんをはじめ
多くの方々のご協力を頂きましたこと
感謝しております。
一昨年に引き続きご縁を頂き、
大変嬉しく思っております。
ありがとうございました