12月・Men's Kitchenレポ（後半） 2013年12月12日2019年4月7日 Men's Kitchen 前半の続きです☆ いよいよ、みなさんが料理をする番♪ まずはパンプキンサラダから 切る人、かぼちゃの処理をする人、 ソースを作る人と 自然と役割分担して進みます。 切る人も同じ人ばかりにならないように 途中で交代したりして… グループ内で自然と思いやる雰囲気が 出来上がっていて、 いつも感心して眺めてます わたしはこの時に 各グループを回ったり、 包丁や道具の扱いなどの 個別アドバイス 初心者でも手の添え方を フォローしますので 安心して参加出来ます 今回は肉を丸める工程が みんなでやらないと終わらないので、 自然と輪になって おしゃべりしながら作業 ↑２組、初対面でも楽しそう 料理を一緒にすると 初対面でも緊張せず、 自然と打ち解けちゃうのが Men’s Kitchenのいいところ 味見もみんなでして、微調整です 料理は見た目も味のうち ということで、 パセリを綺麗に飾ったり、 皿の回りをペーパーで拭いたり、 最後まで余念がありません そして、いよいよ試食タイム 長岡市千手3-3-26にオープンした 「BREAD AESIR（ブレッドアース）」さんの フランスパンを一緒に。 こだわりの美味しいパンと 一生懸命作った料理で 感動したのか、ホント あっという間に完食でした 最後に数名がインタビュー そして、わたしも〜 カミカミでしたけど （TV放送については改めてブログに書きますね） 来月は1月26日開催です 日本酒プレゼント付きの お得なレッスンです URL Copied!
という間に完食でした
