5日にBSNラジオ「高橋なんぐの金曜天国」に出演しました。
この番組はわたしも毎週、楽しみに聴いています。
以前、番組内の「がんばれ母ちゃん」というコーナーに
電話出演した事も〜
今回は直接会える！ということもあり、
オファー頂いた時は嬉しくて二つ返事でした♪
にいがたケンジュプロジェクト（健康寿命を延ばそう）の企画で、
MCの2人の5日分の食事を見て、
栄養診断をするというもの。
食事内容はTwitterで毎日更新されていて、
リスナーの方も日々楽しめるようになっていました。
なんぐさんのトークが面白すぎて、
笑いを堪えるのに必死（笑）
そのお陰で、リラックスして話が出来たのは
良かったですけどね〜
2人とも、写真やTVで観る感じからして、
体つきや顔色など、健康そうでしたので、
突飛な食事内容では無いだろうと予想…
まさに的中！
時間が不規則な仕事なのに、
そこそこちゃんとした食事を摂ってました。
ただ、やはり「たんぱく質不足」は2人に見られました。
番組では、わかりやすく手ばかり法で、
1食あたりの量をお伝えしました。
結構な量になるので、毎日意識していないと摂れてきません。
でも！たんぱく質が皮膚や髪の毛、内臓、血液、骨など
様々な細胞の素になっているので、
生きている限り、必須です。
あと、林莉世アナウンサーは
鉄不足からの甘いものに走るという、
女性特有の状況に落ちいってました。
放送前に「鉄が足りてないんじゃ?!」と指摘したら、
驚いた顔で「そう！そうなんですよー!!」と。
鉄は摂りづらい栄養素の１つ。
ヘム鉄と非ヘム鉄の吸収率の違いを話したら、
しっかりとメモしてました。
ひじき、プルーン、ほうれん草（非ヘム鉄含有）
では、摂らないよりマシかな〜
というレベル。
ヘム鉄含有の赤身の肉・魚の方が吸収率高いので、
こちらがオススメです。
大人になると栄養を学ぶ機会はありませんよね。
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それまでこちらを読んで待って頂けたらと思います！
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