新潟市東区にあるナチュレ片山さん2階にある
カルチャースタジオで
「ママのための栄養の話
〜子どもの身体作りは毎日の食事から〜」
講座の講師をしてきました。
この講座、セミナーと調理実習がセットになった
すごい濃密な内容です。
赤ちゃん連れOK！癒しですね♪
セミナーでは
・成長期に必要な栄養
・味覚形成
この2点についてお伝えしました。
骨が伸び、血液が増え、内臓も大きくなっていく成長期。
食べたもので↑は作られますので、
何を意識したらいいのか知らないと、
丈夫な身体は出来ませんからね〜。
そして、ママ達の１番の悩み、好き嫌い。
好き嫌いは遺伝ではありません！
本能で嫌う部分があると知っていると、
ママの心の余裕につながります。
また、他のお子さんの話を聞いて、
「うちの子だけじゃ無いんだ！」
「今はいいけど、そういう時期が来るのかー」
と参加者同士で共有できた部分もあったりして、
日々のプチストレスが少し解消されたようでした。
実習ではセミナー内容を反映させたメニューで
・チキンナゲット
・切り干しナポリタン
を作ってもらいました。
簡単なのでチャチャっと完成！
キャベツの粒マスタードあえは
デモンストレーションで紹介。
電子レンジで簡単に作れちゃうので、
子育てママに嬉しい副菜。
味噌汁は具沢山にすると色々カバーできる（笑）
食べた後に感想やお悩みを聞く時間もあって、
とても充実した講座になりました。
家に帰って、早速作ったママから、
「チキンナゲットむしゃむしゃ食べてくれて嬉しい！！」
という喜びLINEを頂きました。
子どもが食べやすい工夫はしてますけど、
勉強して、ママ自身に余裕が出来たのも大きいかな?!
なんて思ってます。
年が明けたらまた開催する予定ですので、
今回都合がつかなかった方は次回お待ちしてます♪
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