節約 チキンナゲット レシピ

成長期の息子にお腹いっぱい、
肉を食べさせたい
でも…毎日となるとお金もかかる訳で
安くてお腹も栄養価も満たされる肉料理…
ありました
チキンナゲット
鶏胸肉を使用して、お手頃価格に
胸肉はパサつきがちですが、
お豆腐を入れることで、
ふんわり仕上がります
●チキンナゲット●
＜材料＞（約35個分）
鶏胸ひき肉　400g
木綿豆腐　200g
マヨネーズ　大さじ3
片栗粉　大さじ3
塩　小さじ1
こしょう　小さじ1
すりおろしニンニク　小さじ1
油　適量
＜作り方＞
①木綿豆腐を両手で包み、水分をしぼる
②油以外の材料をボールに入れて、よーーく混ぜる
③フライパンに油を1㎝ぐらい入れる
④②の生地をスプーンで形成して、③のフライパンに入れる
⑤フライパンに火をつけ、揚げ焼きにする
※マヨネーズが入ると焦げやすいです。
最初、弱火でじっくり火を通し、
最後に火を強めて色を付けて取り出しましょう。
これが息子に大ヒット
冷めても美味しいので、
翌日のお弁当にもIN
連続して同じおかずだと怒るんですが、
これは逆に喜んだぐらい

市販品だと添加物が気になり
モリモリ食べさせるのが不安
意外と高いですしね〜
自家製なら安心