5月・Men's Kitchenレポ

5月の男子限定料理教室「Men’s Kitchen」は
コラボレッスンでした
カフェレストラン「Coco Tea」の笹崎誠之さんに
講師をお願いし、わたしはアシスタント。
プロのシェフが目の前で調理するのを見れるという、
贅沢なレッスン

家庭で出来るちょっとしたコツやポイントが盛り沢山で、
みなさん必死にメモる写メる

パスタも変わったものや、お店で使っているものも
見せて頂いたり…

もちろん恒例の味見も

実習でもシェフから直々にアドバイスをもらいながら、
肉をバラバラにしない、食べ応えのあるミートソース、
香味野菜入りのドレッシングの2品を完成させました



手に入りやすい食材で、こんなに美味しい料理が出来ることに、
みんなで感動
 
今回のコラボレッスン、女性の方々からも
非常に反響がありまして…
（イケメンシェフですしね）
6月17日（水）昼に
誰でも参加可能にして、同じ内容で開催します
詳細が決まりましたら、またお知らせしますね