先月、長岡市農政課さんにより
「いいね！ながおか産食材総選挙」
が開催されました☆
飲食店や直売所などで消費者から
14品目の食材から選んで
投票をしてもらうというもの。
＜開票結果＞
１位：山古志産にいがた和牛
２位：かぐらなんばん
３位：長岡ポーク
４位：体菜
５位：どだれ里芋
これらの食材はお店でレシピを考えて
今後、メニューに登場します。
それとは別に、家庭向けに
これらの食材を使った レシピを公開しています。
そのレシピ考案・料理監修をさせて頂きました。
↑クリック
特設ページ開設してます
現在、クックパットに連動して
レシピが見られるようになっています
どのレシピも手に入りやすい材料で
簡単に美味しく作れますので
お試し下さいね～
おすすめは・・・
お酒のおつまみには
「長岡ポークの和風サルティンボッカ」
おもてなしには
「山古志産にいがた和牛のカルパッチョ」
「かぐらなんばんの冷製スープ」
今夜の夕食には
「しゃきしゃき！体菜de餃子」
デザートには
「どだれ里芋の黒ごまジェラート」
と、全部オススメです（笑）
シチュエーションに合わせて作って下さいね
ながおか産食材総選挙
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