↑新婚旅行でインドに行ったＹ夫婦から
お土産を頂きました
左はカレーの素。右は？？？（笑）
作り方は英語表記だったので何とか訳して作ってみました
（カレーはチキンだけ入れるみたいだけどアレンジして野菜入れました）
カレーは日本のカレールーとは違って、
スパイスがミックスされているだけのようで
旨みとか、とろみが無く、辛い
が、辛い中にもスパイスの深みがあるので
次は日本スタイルのカレーに隠し味として
使ってみたいと思います
右のまるくて薄いものは
油でサッと揚げてあります。
サクサクしててスナック菓子のよう。味もついてるし。
カレーと一緒に食べたら美味しかった
これ何から出来てるんだろう？
インド人はどうやって食べるんだろう？
と、疑問ばかりが残ります。
あとで調べてみまーす