5月・Men's Kitchenレポ

男子限定料理教室「Men’s Kitchen」
5月のレポです

　初参加の方々もすっかり馴染んで笑顔
今月のメニューは
ビーフストロガノフ
手作りマヨネーズ～スティック野菜を添えて～


メルシャンさまより
ご提供いただいたワインのプレゼントに
GOPANで焼いたパンも差し入れ
と豪華だったので
今回参加したメンバーは
ラッキーでしたね
まずは手作りマヨネーズから。
デモでは実際に作りながら説明して
みなさんにお見せするんですが。。。
途中で腕が痛くなり
見兼ねたメンバーのＨさんが
代わりに混ぜてくれるという
ナイスフォローで無事に完成
手作りマヨネーズを食べたことのない
人がほとんどだったので
すぐに味見をしてもらったら
感動の嵐
市販品とは比べ物にならない
美味しさです
これを4つの味にアレンジ。
味噌、ハーブソルト、カレー粉、粒マスタード
参加したメンバーは持ち帰ったマヨネーズで
他のアレンジも試してみて下さいね

男性は腕の力が強いですね～
実習でも失敗することなく
しかも短時間で作り上げちゃいました

カメラ目線で余裕なお二人
そして、ビーフストロガノフ。
仕上げにサワークリームを入れるのが
特徴ですが、買っても使い切れずに
持て余すことが想像できたので、
身近な食材で代用
これなら本格的な味なうえに、
材料も揃えやすいですからね

　煮込んでる間に写真の撮り合いっこ
Men’s Kitchenではなるべく
手に入りやすい材料を使うように
レシピを考える時に心がけてます
「さぁー料理するぞ！」
と、気合を入れて買い物に行って
すべての食材がそろわないと
スーパーのハシゴをしなきゃなりません
そうすると料理する前から疲れ切り。。。
これが続くとキッチンに立つのが
億劫になりかねません
なるべくキッチンに立ってもらいたいので
簡単にオシャレなテンションの上がる料理を
毎月お伝えしています
さて、来月（6月23日）は初の試み
「体験レッスン」を開催します
今までMen’s Kitchen、気になっていたけど
参加出来ずにいたアナタ
ぜひお待ちしています
半額の2000円で参加できちゃいます
もちろん、すでに参加したことのある
メンバーさん達も参加できますよ～
詳細は決まり次第、告知しますね。