新潟市 で 料理教室 を開催しました(2019年秋レポ)

自宅料理教室「MaKitchen」(秋)
3日間、開催しました。
今回も満席。
(直前キャンセルもありましたが)
初めまして〜の方も多くいらして、
美味しく楽しい時間でした。

メニュー

・塩かぼちゃ
・洋風ひじき炒め
・フムス
・長芋のスープ
パンは朝に焼き上がったばかりのものを
お出ししました。
北海道産小麦・はるゆたか使用なので、
ふわふわ〜♪

レッスンの様子

写真!と思う時にはすでに完成間近ということが多く、
少なめです(汗)


いただきます前の恒例、撮影大会!

参加者の感想

・長芋のスープが美味しくて、お店のような味に驚いた
・ひじきは和風のイメージがあるけど、洋風でもイケる!
・食材の買えるお店も教えてくれるのが助かる(帰りに寄ります)
・家で早速作ったら子どもから好評だったから嬉しい

今回、Barのオーナーさんが参加していたのですが、
彼女とは食の好みも似てるため、
話していると、どんどんアイディアが浮かんできて、
(これにあれ入れたら合いそう!とか)
わたしもいい刺激になりました。

新潟市外から通って下さる方や、
前々から気になってチェックしていた方などが
来て下さったりして、嬉しい時間になりました。

今後の予定

次回は年明けの1月を予定しています。
れんこん、里芋あたりの料理を考えていますよ〜

募集開始のお知らせはLINEでしていますので、
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