ココティー 期間限定 コラボメニュー

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「あげ家 松兵衛」さんに毎月、
栃尾油揚げのレシピ提供をしています
(レシピはこちら
家庭向けに簡単に作れるものですが、
それをプロのシェフがアレンジすると
どうなるんだろう
美味しいに違いない
そんな話からコラボメニューが登場しました
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長岡市宮内にある
カフェレストラン「Coco Tea」(ココティー)さんで
食べられます
時間をかけて下味をしみ込ませた油揚げと、
隠し味に味噌を使ったホワイトソースのハーモーニーが絶品
玉ねぎでなく、長ねぎを使って
和テイストな仕上がりがCoco Teaらしい1品
期間限定メニューなので
食べ損ねないように要チェックです
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裏面は油揚げグラタンの元になった、家庭向け簡単レシピや、
各お店の情報が掲載されてます
欲しい方はお声がけ下さいね〜
持ち歩いてます

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