新潟日報「ふれっぷ」3月号

ふれっぷ
新潟日報を購読しているみなさま
毎月集金の時に配布される小冊子「ふれっぷ3月号」
手元に届きましたか
今月の特集は「親子で作ろうヘルシーお弁当レシピ」
掲載されているお弁当のレシピ考案と監修を
させていただきました
内容盛り沢山の41品
栄養計算やお弁当作りのコツも掲載されています。
薄いですが中身は濃い一冊に仕上がっています
撮影は以前ご一緒したカメラマンさんに
担当者さんでしたので、気持ち的にはラク
とは言え、それなりに苦労はあるもので
お弁当箱の大きさや色、
季節のイメージがありますからね
そんなことも考えながらの調理&撮影でした
IMG_1359
IMG_1356
その後もレシピの書き出しに栄養計算、繰り返される校正
濃密スケジュール(笑)
その分、完成した時の気分もひとしお
一昨年にも関わらせて頂いたんですが、
それに比べて格段にパワーアップしています
(自画自賛
普段のごはんメニューにも活用出来るレシピです。
しかも、お弁当用なので簡単&早い
じゃんじゃん活用して、みなさまの食卓に
登場してくれたら嬉しいです
最後になりましたが、
この「ふれっぷ3月号」が完成するまでに
企画、撮影、作成と長期にわたり、
株式会社北都様の担当者さんをはじめ
多くの方々のご協力を頂きましたこと
感謝しております。
一昨年に引き続きご縁を頂き、
大変嬉しく思っております。
ありがとうございました

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