「大人の食育教室」講演会

2013-11-19 15.03.43
16日にNPO「明るい社会づくり運動」長岡さま
よりご依頼いただきまして
文化講演会にてお話してきました
演題は「大人の食育教室」
参加者の年齢が50~70歳ぐらい方々でしたので、
昔いわれていた「食」に関する情報を正して、
新しい情報を盛り込むことを意識して
お伝えしてきました
「コレステロールが上がるから卵は1日1個」
「バターよりマーガリンの方が体にいい」
など、一昔前までもっともらしく
語られていましたよね
そこをバッサリ「実は~~!!」というように
栄養学的な事も踏まえつつお話
案の定、終わった後に
「マーガリンは植物性だから体にいいって信じてました」
というお言葉を頂きました
知識格差は健康格差
と言われるように、健康であり続けたいのなら
正しい情報をキャッチして
実践する努力が必要ですね
写真は当日配布されたパンフレット
オールカラーで 裏にはプロフィールまで
記載されていて感動しました
NPO「明るい社会づくり運動」長岡の
みなさまありがとうございました
先週は立て続けに2本講演会
今週一息入れて、
また来週、講演会です
「食」の大切さや正しい情報を伝えるために
まだまだ頑張ります

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