キッズシェフ・レポ【1】

大雪だし、材料準備も先方にお任せで 気になっていたこともあり早めに家を出発 広い道を選んで行ったからかスムーズに到着。 準備の方はわたしの出番がいらないぐらいに完璧 ありがたいです 材料の買い出しや班ごとに食材を分けるのって 結構大変なんです

今回の準備はこの講座の 企画&責任者のSさんがしてくれたんですが、 彼女は気が回るし、仕事熱心で 一緒に仕事していると刺激される素敵な方です ちなみに「ぼくも!わたしも!キッズシェフ」 というタイトルもSさん考案 楽しそうな雰囲気でいいですよね~ わたし気に入ってます

さて、子ども達はというと・・・ 対象者が4年生~6年生ということだったので 話もちゃんと聞くし、 学校が違っても班の中で協力して作業していたので感心

今回はピザを作りました もちろん生地からこねます

P1020217_convert_20120129061507.jpg

生地を発酵させている間にトッピングの準備

P1020222_convert_20120129061632.jpg

各自で生地を伸ばし

P1020225_convert_20120129061749.jpg

楽しくトッピング

P1020230_convert_20120129061912.jpg

P1020231_convert_20120129062027.jpg

↑こんな形も手作りならではで

1人2枚作ったので1枚は食べて、 1枚は持ち帰りを予定していたけど・・・ 「食べずに持って帰りたい」って言う子が続出 上手に出来たのを家族に見せたい&食べさせたかったようです。 やさしい子ども達にちょっと感動

結局、休みの人の分をカットして一口ずつ試食。 トッピング中は「たまねぎきらーい」「ピーマンやだー」って 言っていたにもかかわらず・・・ 「たまねぎあまぁ~い」「ピーマン苦くないね」と 言いながら食べてました

「たまねぎは焼くと甘くなるよー」 「ピーマンも焼くと苦みが減るからね」 って説明はしたものの、やはり体感するのが一番 苦手の克服につながっていますように。

この後にちょこっと栄養の話。 黄・赤・緑の栄養3色グループの働きについて。 小学生なので自分で食事を選んで食べることが ほとんど無いけれど、 家に帰って話題になって くれればなぁーとの期待を込めて

久しぶりに子ども相手の仕事。 やっぱり子ども達の素直さがいい 子ども向けのレッスンやイベントも もっと力を注ごうと改めて実感した日でした。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

前の記事

お菓子教室レポ

次の記事

牡蠣のオイル漬け