新潟県で料理教室・講演会をしている、料理研究家・栄養士の松丸まきです

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新潟 埼玉 親子料理教室 カルピス(告知)

夏休みの思い出や、自由研究にピッタリな 親子料理教室のお知らせです ㈱ウオロク・アサヒ飲料㈱共同企画 親子でワクワク七夕祭りキャンペーン 親子料理教室&親子乳酸菌スクール   昨年大好評だったアサヒ飲料 …

新潟 長岡 男性 料理教室(7月募集)

7月の男子限定料理教室「Men’s Kitchen」 参加募集のお知らせです   【メニュー】 本格タイ料理!ガパオライス つぶつぶ♪タピオカ・ココナッツミルク   ガパオライスは 鶏肉バジル炒めをご …

わんぱくサンド

流行中の「わんぱくサンド」 TVで紹介されていたのを見て、 作りたくなりチャレンジしてみました 具材をこれでもか!というぐらい挟むのが特徴。 *家庭菜園のルッコラ *スライスチーズ *トマト *きゅうり *卵焼き *ベニ …

新潟 長岡 男性 料理教室(5月レポ)

5月の男子限定料理教室「Men’s Kitchen」は 29日(ニクの日)にふさわしく、 肉料理のレッスンでした ミラノ風カツレツ バーニャカウダ 最初に見せてるデモンストレーションでは、 料理の作り方を見せ …

新潟 長岡 男性 料理教室(5月募集)

パンが付きます 5月の男子限定料理教室「Men’s Kitchen」 参加募集のお知らせです 【メニュー】 チーズ薫る☆ミラノ風カツレツ 野菜がモリモリ食べられる!バーニャカウダ パルメザンチーズを混ぜた細か …

新潟 長岡 男性 料理教室(4月レポ)

4月の男子限定料理教室「Men’s Kitchen」は 少人数でアットホームな雰囲気で開催しました まずはデモンストレーションを見て、 調理の流れを把握します 玉ねぎはココを切るといいよ〜に真剣な眼差し 調理 …

新潟県産醤油復刻プロジェクト

昨年からスタートした 「新潟県産醤油復刻プロジェクト」に注目しています 県産大豆を使った醤油はありますが、 小麦も県産にし、さらに昔ながらの製法で、 醤油を作るという取り組みです 詳しくはプロジェクトのHPがありますので …

切り干し大根のハリハリ漬け レシピ

春になって、運動部の息子のお弁当ラッシュが始まりそう 普段は給食なので、毎日作らないだけいいと思ってますが。 そんなお弁当や、忙しい日の夕飯に 作り置きおかずがあると重宝しますよね さらに、長期保存が効く乾物を使っている …

新潟 長岡 男性 料理教室(4月募集)

4月の男子限定料理教室「Men’s Kitchen」 募集のお知らせです 【メニュー】 手作りソーセージdeホットドック やわらか〜!!春キャベツのスープ 市販のソーセージ、添加物などの混ぜ物が多い上に、 意 …

新潟日報 朝刊 掲載されました

3月25日付の新潟日報朝刊に 「松丸まき」を取材した記事が掲載されました 今まで、Men’s Kitchenやレシピが掲載されたことはあれど、 私自身にスポットをあててもらったのは初めて 担当記者さん、お見か …

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