新潟県で料理教室・講演会をしている、料理研究家・栄養士の松丸まきです

ブログ

プチ料理教室

先日、新潟県長岡市にある BBQフィールドさん(HP)にて 「ワインとお肉を楽しむ夕べ」 が開催されました お料理が提供されるのを待つ間に、 ワインに合う簡単なおつまみ作り教室を! とのことで、講師として伺ってきました …

新潟 長岡 栄養セミナー(糖質編)

大好評の栄養セミナー 「超!わかりやすい栄養の話〜糖質編」 再演します (昨年受講した方の声) 以下、どれか1つでも当てはまった方は 絶対に聴いた方がいい内容です ・糖質ってよく聞くけど何?? ・脳の栄養だから制限しちゃ …

新潟 長岡 男性 料理教室(1月レポ)

手羽元って鶏のこの辺ですよ〜 日曜日、今年最初の男子限定料理教室 「Men’s Kitchen」を開催しました 年初めとあって6名の初参加者を交えての レッスンでした 今年は料理を始めよう!!と、 勇気を出し …

キッチンバサミ

キッチンバサミを買い替えたいな〜と思いながら… 今、使っているもので特に問題無かったので、 後回しになってました 年末に観たTVで紹介していた キッチンバサミが気になって気になって… わたしが求め …

第3回うんめぇろう納豆料理教室

長岡福祉協会・ワークセンター千秋さま主催の 料理教室で講師をさせて頂きます ただいま参加者募集中です ワークセンター千秋さんでは 地元長岡産大豆100% こだわり納豆「うんめぇろう」を 製造しています 名前の通り、本当に …

「明治 おいしい牛乳」タイアップレッスン

1月は「明治 おいしい牛乳」とのタイアップレッスンを開催 この商品を使ったお料理をレクチャーしています メニューは ・鶏手羽のミルク煮 ・バナナフラン 隠し味に「味噌」を入れて深い味わいに仕上げています 牛乳×味噌 意外 …

新潟 長岡 男性 料理教室(1月募集)

パンが付きますよ 今年最初の男子限定料理教室 「Men’s Kitchen」募集のお知らせです 新春特別価格にて実施です 【メニュー】 あったか鶏手羽のミルク煮 シナモン香るバナナフラン 鶏手羽元、Men&# …

リース仕立てのカルパッチョ

皆様、楽しいクリスマスを過ごされましたか 我が家はイブの24日の夕飯はおうちディナー、 25日はスターウォーズの映画を観に行ってきましたよ 24日に作った1品。 「リース仕立てのカルパッチョ」 カルパッチョが食べたかった …

千年の一滴 だし しょうゆ

「千年の一滴 だし しょうゆ」上映会に行ってきました 和食の基本となるだし(昆布、かつお、しいたけ)の作り手、 麹カビが生み出す和食に欠かせない調味料、醤油や酒。 食材に関わる人々の想いを綺麗な映像と共に つづっている作 …

栄養セミナー(ビタミン・ミネラル)

大好評の栄養セミナー 「超!わかりやすい栄養の話〜ビタミン・ミネラル編」 1月26日、1月29日に再演します (昨年の受講者の声) ビタミン・ミネラル…野菜や果物を食べてれば大丈夫でしょ〜 そう思ったあなた、 …

Copyright © Happy Food All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.