新潟県で料理教室・講演会をしている、料理研究家・栄養士の松丸まきです
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食育

キッズシェフ・レポ【1】

見附中央公民館で開講中の こども料理教室「ぼくも!わたしも!キッズシェフ」で 講師をしてきました 大雪だし、材料準備も先方にお任せで 気になっていたこともあり早めに家を出発 広い道を選んで行ったからかスムーズに到着。 準 …

懐かしき離乳食

昨日は出張教室「離乳食講座」のお仕事でした 離乳食は食材の硬さや大きさを時期によって 変えていかなければならないので、 見て、食べて理解してもらえるようにおかゆと人参の離乳食を持参。 久しぶりすぎて、ちゃんと作れるか心配 …

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