新潟県で料理教室・講演会をしている、料理研究家・栄養士の松丸まきです
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懐かしき離乳食

昨日は出張教室「離乳食講座」のお仕事でした 離乳食は食材の硬さや大きさを時期によって 変えていかなければならないので、 見て、食べて理解してもらえるようにおかゆと人参の離乳食を持参。 久しぶりすぎて、ちゃんと作れるか心配 …

「長岡うまいおかずコンテスト」に出場します!

「長岡うまいおかずコンテスト」の書類審査を突破し 決勝の試食審査に進むことになりました 【長岡野菜を使って「女子会で食べたいシメご飯」】 というのがテーマ。 長岡野菜の糸瓜を使って女子が喜びそうなカワイイ 創作料理を出品 …

報告・「第2回 女子力がアップする料理教室」

「第2回女子力がアップする料理教室」無事に終わりました オシャレで、簡単で、美味しくて・・・ということで 今回はナン&キーマカレーを作りました。 まずはナン作りからスタート グループで協力して生地をコネコネ      最 …

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