新潟県で料理教室・講演会をしている、料理研究家・栄養士の松丸まきです
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おやつ

ハロウィン

ここ数年の間に『ハロウィン』が定着してきたと思いませんか 子どもが通う小学校でも英語の授業に絡めてハロウィンを楽しむ行事をしています。 ちゃんと仮装までして校内をねり歩きます 今年はちょうど日曜日ということもあり、 近所 …

胡桃のキャラメリゼ

前からずっと気になっていたお菓子をやっとつくりました 『胡桃のキャラメリゼ』 明日、スペシャルティコーヒーを頂くことになり・・・ 「一緒に食べたら絶対合う」 って急に思い立ち、疲れているにもかかわらず 夕食後にゴソゴソと …

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