新潟県で料理教室・講演会をしている、料理研究家・栄養士の松丸まきです
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2015年

新潟 長岡 男性 料理教室(12月レポ2)

レポ1からの続きです。 ニョッキ&アラビアータソース作り 男性陣は普段使い慣れている会場。 積極的にリードしていく姿が あちらこちらで見られ、微笑ましかったです   力仕事も進んでやっくれ、頼もしい &nbsp …

新潟 長岡 男性 料理教室(12月レポ1)

今年最後の男子限定料理教室「Men’s Kitchen」は 年代&性別限定を解除して開催しました 【メニュー】 ニョッキ〜アラビアータソース おさかなリエット 募集開始からわずか2日で満席となってしまったので …

新潟 長岡 男性 料理教室(11月レポ)

男子限定料理教室「Men’s Kitchen」 11月のレッスンレポートです 小雨の降る肌寒い日曜日。 そんな日にピッタリなメニュー 「肉まん&春雨スープ」 包む作業は各自でするので、 デモンストレーションを …

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