新潟県で料理教室・講演会をしている、料理研究家・栄養士の松丸まきです
ブログ

2012年

Men’s Kitchen・レポ【5】

先週末は5回目のMen’s Kitchenでした メニューは きのこのリゾット 豚しゃぶサラダ ロールケーキ リゾットは炊いてあるご飯ではなく、 生米から作り、アルデンテに仕上げる 本格的な方法をお伝えしました 芯が少し …

Men’s Kitchenレポ【4】

ありがたいことに何だか忙しくて ブログの更新が滞り気味でスミマセン でも、忙しくても好きなことしてるので ストレスは全然無くて、充実してます 今日は4回目のMen’s Kitchenでした メニューは お手軽カルボナーラ …

Men’s Kitchenレポ【3】

残暑が厳しいですね そんな中、Men’s Kitchenでした 会場はクーラーが入っているので とっても快適 揚げ物しても、グラグラお湯を沸かしても 暑さを感じることなくレッスン出来る ありがたい設備です 今月のメニュー …

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