新潟県で料理教室・講演会をしている、料理研究家・栄養士の松丸まきです
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栄養学

新潟市 で 栄養セミナー 開催しました(脂質編レポ)

自主開催をしている栄養セミナー 「超!わかりやすい栄養の話〜脂質編」 昼の部、夜の部、日曜の部の3日間全てが終了しました トータル90名近くの方に受講頂きました! 中には2回受講する方も数名 「受講料1000円じゃ利益出 …

ラードのあれこれ

現在、開催している栄養セミナー 「超!わかりやすい栄養の話〜脂質編」 残すところ、来月1回のみとなりました (今からでも申し込めます!こちらから) 全て終えてから、フォローを入れようと思っていたのですが、 ラードに関して …

大豆イソフラボン エクオール検査 ソイチェック をしてみました

大豆に含まれる、大豆イソフラボンが女性にいい! とよく聞きますよね〜👂 ですが❗大豆イソフラボンがいいのではなく、 それを元に腸内細菌が作る「エクオール」が いい働きをしてくれるのです&#x …

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