食肉フェア2015

週末はハイブ長岡で開催された
ながおか農業まつり2015にて、
料理のデモンストレーションをしてきました

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新潟県食肉消費対策協議会さまのブースにて
食肉の基礎知識のPRやお肉の試食が随時行われている中、
午前、昼、午後の3回
「牛肉まぜご飯」のデモンストレーションと
試食配布をしました

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昼、午後は人足がかなり増え、
デモ開始30分前から並ぶ方々も
先着30名があっという間にいっぱいになってしまいました

試食が出来なかった方が多数いらっしゃり、
せっかく足を運んで頂いたのに
申し訳ありませんでした

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牛肉は普段あまり食べない人が多いので、
手軽に作れるように、
そして冷めても美味しいレシピにしてみました

おいしい!おいしい!
老若男女から大好評

デモ中はレシピの紹介だけで無く、
牛肉の栄養価もお伝えしました
豚肉、鶏肉に比べ鉄分は2倍も入ってるんですよ〜
お値段も高めになるけど、その分栄養も豊富です

これを機会に手にしてもらえたら嬉しいです

今回のイベント、非常にたくさんの方々に
ご協力を頂きました。
無事に終えることが出来まして感謝しております。
ありがとうございました

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