P1060768
ポイントカード3枚目突入で便利キッチングッツをプレゼント
3枚目突入者がチラホラと〜コアメンバーが増えて嬉しい限り

暑いですね…まだ6月なのに30℃を越えた日曜日
Men’s Kitchenを開催しました

そんな日にピッタリなメニュー。
スパイスカレーです

暑くても会場は冷房がしっかりと効いてるので
快適に料理が作れて、
食べて体が熱くなっても大丈夫
ありがたいですね〜

Men’s Kitchenを始めた当初から
やりたかったメニューの1つ
スパイスから作る本格カレー。

各種スパイスを用意するのも大変ですし、
その後使わなくなるのはもったいない
ということで!
最低限のスパイスで美味しく作れるレシピに改良

デモンストレーションでは、作り方だけではなく、
スパイスの香りを嗅いだり、
味見をしたりしながら、
料理へのイメージ作りをしていきます

P1060774
あ〜〜この香りって何だっけ?! あれあれ!

P1060802
美味しい!!……辛味がきたぁ〜! 時間差の味に驚く味見タイム

すべての工程を作って見せるデモンストレーションは、
初めて作る料理でも、
初心者でも失敗せずに作れる
Men’s Kitchenならではの特徴です

P1060813
協力しながら…時には違う話をしながら調理を楽しむ
Men’s Kitchenではよく見られる光景

P1060808
デモだけでは伝わらない細かい切り方などは個別対応で

P1060817
コンスタントに来てるだけあって、包丁の上達が素晴らしいOさん

スパイスの女王を使ったデザート(キャロットハルワ)も
簡単なのに上品な味に仕上がりました

P1060830

おまけのチャイを楽しんだり、
ココナッツオイル足しに感動したりと
和気あいあいとした試食になりました

P1060836

 

来月は久しぶりに中華料理です
7月26日(日)開催です
募集開始までしばらくお待ち下さいね〜