6月・Men's Kitchen募集

6月の男子限定料理教室
「Men’s Kitchen」はコラボレーション企画
長岡市栃尾にあるレストラン
「Albero（アルベーロ）」さんにて
窯焼きピッツァ体験をします
アルベーロさんの店内にある
本格石窯（↓タイル貼りの窯）で
長い木のパーラを使って
各自、窯焼きピッツァを焼かせてもらいます
もちろん、生地を伸ばして
トッピングするのも自分でしますよ

店主の五十嵐さんが手にしてるのがパーラ。
これを使って自分で窯にピッツアを投入です
アルベーロさんの生地は
国産小麦を使っているというだけあって、
もっちりとしていて旨味もたっぷり
それでいて、高温になる窯で焼くので
パリッと感もある、
とっても美味しいピッツァなんです
このこだわりも当日、
五十嵐さんからお話いただきます
わたしはかなり前からこちらのお店の
ファンで、ひっそりと通っておりました
本当は秘密にしておきたいお店なんですけどね〜（笑）
一人一人焼かせてもらうので
待っている間は
わたしの方で小松菜のグリーンスムージー作り
小松菜って生で食べたことありますか
クセが無くて美味しいんですよ〜
それをスムージーにしてゴクゴク飲みましょう
 
日時：6月22日（日）10時～13時
会場：アルベーロ（長岡市栄町2-8-16）
持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具
受講料：4000円
定員：先着12名
申し込み：メール　（送信先：maki@happy-food.jp ）
初参加の方はこちらの概要をご確認下さい。
お名前、電話番号、メールアドレスを記載の上
お申し込みください。
※携帯メールの方で迷惑メールの設定をしている方は
maki@happy-food.jp が
受信出来るようにしておいて下さい。
一度参加したことのある方は
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